GELATERIA GELATO DIPENDENTE

Pisa - via Carlo Cattaneo, 15
Riferimento: Sara Magini
e-mail: gelatodipendente@gmail.com
Sito web: www.gelatodipendente.it
facebook.com/gelato.dipendente
Apertura: Febbraio-Dicembre

La gelateria Gelato dipendente propone un  gelato artigianale è fatto con semplicità, passione e tante ottime materie prime: buon latte fresco intero, panna fresca, uova fresche pastorizzate nel nostro laboratorio, massa di cacao, cacao in polvere, zuccheri, miele locale, latte magro in polvere di provenienza italiana (non più del 2% sul totale della sola base bianca) e addensanti naturali. Il risultato è un buon gelato semplice e genuino che mette in risalto i sapori degli ingredienti caratterizzanti. Vengono utilizzate il meglio delle materie prime italiane e, ogni volta che è possibile, Toscane e locali

Gusti gelato del territorio: Gelato di Castagnaccio (castagne della Garfagnana) - Crema (con uova locali) - Crema al vinsanto toscano con Cantuccini - Pecorino (del Parco di S.Rossore o delle colline pisane con miele della spiaggia e noci o pinoli del Parco) - Ricotta di pecora (di un produttore locale) semplice o con variegatura alla frutta possibilmente di zona (more, fragole di Lari, etc.) - Frutta stagionale di aziende agricole locali (fichi, meloni e cocomeri biologici locali del progetto "Orti Etici", etc)."