Siamo una famiglia di gelatieri da tre generazioni. La nostra gelateria è stata aperta nel 1942 da nostro nonno paterno Severino, che già saltuariamente produceva e vendeva gelato come ambulante dalla fine degli anni ’20. Il nostro obiettivo è proporre un gelato buono, genuino, sano e digeribile partendo dall'utilizzo di buone materie prime. Abbiamo scelto di utilizzare un'ingredientistica pulita. Non utilizziamo grassi vegetali idrogenati o raffinati, coloranti, aromi artificiali, emulsionanti ed addensanti di sintesi. Proponiamo pochi gusti, mai più di diciotto, per avere una buona rotazione del prodotto finito e delle materie prime, quindi gelato sempre fresco. Oltre ai gusti classici proponiamo a rotazione vari gusti creativi, alcuni gusti con materie prime del nostro territorio, e sorbetti di frutta che variano in base alla stagione.

Gusti gelato del Territorio: Cioccolato al Chinotto di Savona - Crema al Chinotto di Savona - Prescinseua (cagliata genovese) - Castagna essiccata di Calizzano - Basilico ligure - Amaretto di Sassello - Albicocca di Valleggia